ca 2 portioner

3 dl bönor
(vita- eller svarta bönor, kidneybönor, kikärtor elr sojabönor)
3 kokta potatisar
1 gul lök
1 ägg
2 msk potatismjöl
1 krm salt
½ tsk mejram/oregano

Det är lättast att mixa med mixer elr matberedare, men man kan även mosa själv (om man har tålamod, vilket jag inte har alls) Blanda ihop allting, efter att du mixat bönorna. Sedan formar man dom som pannbiffar och steker i olja i en stekpanna. Servera dom tillsammans med hamburgerbröd, blandad sallad o. en lightdressing/sås. Såå Gott...!
Jag ska tillägga att själv föredrar jag att göra bönbiffar på kikärtor = godast :-)